Restaurant portugais

A EMPORTER

" Le restaurant portugais incontournable à Clermont-Ferrand ! "

Depuis 24 ans, la rôtisserie Torigal, aussi appelé chez Martins, est un véritable petit coin de Portugal au coeur de l'Auvergne dans le Puy-de-Dôme.

À quelques pas du centre-ville de clermont-ferrand, c’est une cuisine typique et originale que vous pourrez déguster sans modération.
Venez découvrir nos spécialités portugaises et notre savoir-faire, transmis de génération en génération qui sont les atouts de notre maison.

Nous vous accueillons dans notre rôtisserie du mercredi au dimanche où vous seront proposés le poulet 100% auvergnat, mariné et cuit à la braise de charbon de bois, du travers de porc label rouge, le pavé de morue Torigal … et nos spécialités comme le cochon de lait au four.

Des entrées chaudes telles que beignets et rissois vous seront aussi proposées, ainsi que les salades typiquement portugaises à base de pois chiche, morue ou poulpe.

Le riz parfumé, les pommes de terre au four, ou en frite accompagneront allègrement tous vos plats.

Pour terminer votre repas par une touche sucrée, vous aurez à disposition de nombreux desserts tels que les pasteis de nata (flans croquants à la crème) , le pudim (flan au caramel) et diverses pâtisseries.

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Notre engagement

QUALITÉ

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Un poulet
100% AUVERGNAT

Depuis l'ouverture de la rôtisserie, Sédivol, aussi connu sous le nom Père Vialon est notre fournisseur exclusif de volaille. Reconnus et appréciés par les consommateurs depuis 50 ans, les poulets Père Vialon sont élevés et nourris exclusivement en Auvergne.
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Le gout du
fait maison

Nous travaillons chaque jour avec des produits de qualité. Ils sont travaillés sur place dès que nous le pouvons dans le respect de la tradition. Et si nous sommes fermé en debut de semaine, ce n'est pas un hasard, c'est pour être sûr d'avoir des produis frais dès le mercredi.
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La saveur
d'un voyage

Depuis notre petit coin de Portugal en auvergne, nous vous ferons voyager vers les plages chaudes de l'Algarve, le charme des cafés de Lisbonne, le chant nostalgique du Fado, la douce saveur des épices et le goût incomparable du Porto...
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plaque petit futé 2022
Recommandation 2024

Le petit futé

" Chez Torigal, goûter le poulet c'est l'adopter. Le sourire et la gentillesse de la famille Martins font beaucoup pour partager les spécialités portugaises. Un vrai plaisir que de pousser les portes de cette rôtisserie au charbon de bois qui régale depuis presque 24 ans. On vient surtout pour les poulets entiers marinés, les travers de porc marinés, les rissoles (beignets à la viande) et les beignets de morue, préparés dans la plus pure tradition lusitanienne. La qualité est de mise, les poulets sont auvergnats, la famille se fournit auprès de Sédivol. Que ce soit pour un frango rapide ou sur commande pour un plat comme le chevreau au four ou un pavé de morue, la maison tient sa réputation ! "